在赣州城区蔬菜市场提及“五云桥”(即五云)蔬菜,可谓无人不知无人不晓。有人戏言“五云桥的蔬菜一日不上市,赣州蔬菜市场将带来大震动”,足可见五云蔬菜在市场上的份量。五云蔬菜因其独特的自然条件、优越的地理位置和悠久的种植历史,已占据赣州市三分之一以上的市场份额。赣州市区的蔬菜价格走势与五云蔬菜供应和价格变化紧密相关。近几年来,随着人民生活水平的提高,市民要求蔬菜无公害,要吃“放心菜”,五云镇党委、政府及时跟进服务,唱响“五云桥”牌,带领农民走上小康路。如何继续引领五云蔬菜向无公害、上档次、高效益发展,使五云蔬菜走可持续发展的长盛之路,结合当前突出践行科学发展观学习教育活动,经过调研我们作出以下思考:
一、五云无公害蔬菜产业的形成、现状和发展前景。
1、有利条件促使蔬菜产业的形成
五云镇位于赣县西北部,距赣州城区15公里,105国道穿越镇境19公里,全镇总人口2.2万人,有12个行政村,173个村民小组,耕地面积1.27万亩,农村劳动力10259人。我镇属亚热带季风湿润气候,气候温和,年平均温度19.3℃,月平均最高温度29.5℃,最低7.9℃,光照充足,全年日照时数1902.4小时,雨量充沛,年均降水量1434.3mm,相对湿度76%,无霜期长,达285天以上。具有“春早夏长无酷暑,秋短冬暖少严寒”的特点,且土壤肥沃,灌溉设施完善,非常适合蔬菜生产的发展,具有得天独厚的自然条件。
2、无公害蔬菜产业的现状
几年来我镇无公害蔬菜产业得到了长足的发展但也存在一些问题。由于地理位置优越,以及近年来道路、水利等基础设施的不断完善,我镇大部分村的农民已以常年种菜为业,有了专门的蔬菜种植户。如五云、上丹、南田、新阳等村的农民大部分以种菜、种瓜为主要家庭收入来源,他们对蔬菜市场需求和蔬菜栽培技术都有一定程度的掌握。特别是随着通村水泥路的全面完成,偏远的蓬村、左坑、夏潭、大岭、日红等村也大面积种植蔬菜等经济作物,根据2007年统计资料,全镇蔬菜、瓜果生产面积达到8000亩,产量达到2500万公斤,总产值达3600多万元,占全镇农业总产值比例的70%。虽然我镇蔬菜生产已达一定规模和产量,但我镇蔬菜生产还存在诸多问题。一是品种乱、种植技术含量不高。我镇蔬菜生产主要还是各家各户小规模自主生产、自主销售,菜农引种盲目性很大,技术含量低,基本上都是常规品种。菜农的种植技术一般是依赖传统的技术和栽培习惯,无公害栽培技术、反季节栽培技术、设施栽培技术等先进技术差,蔬菜产量也不高。二是规模小、流通信息掌握不够。我镇蔬菜主要销往赣州市市场,市外、省外销售较少。受本地耕地面积影响,我镇蔬菜生产规模难以扩大。这其中关键是流通环节没有抓好,市场需求信息没有掌握透,蔬菜种植大户、营销大户太少。
3、无公害蔬菜产业的发展前景。
随着社会的发展,城市建设的不断扩大,工业化进程不断前进,非农人口将越来越多,我镇商品蔬菜市场需求也将越来越大。一是我镇毗邻赣州城区交通便利,105国道、赣江水运穿越我镇,市场开发有很好的地理条件优势。而我镇目前蔬菜主要是供应赣州城区市场,市外和省外市场开发还相当小,蔬菜市场还具有广阔的开发空间。二是发展蔬菜生产是农业和农村经济的一个新的增长点,是推进农业产业结构调整的重点之一,也是农民增收的一个重要途径。蔬菜作为人们日常食用必不可少的菜肴,关系着人们生活水平和健康状况。发展蔬菜生产对丰富“菜蓝子”,保障广大市民蔬菜供给,丰富社会主义物质文明具有重大意义。同时发展蔬菜生产对农民增收、农村稳定,具有积极意义,可以说发展蔬菜生产对农村、对城市、对社会均有惠有利,有较高的经济效益、社会效益。
二、壮大五云无公害蔬菜产业几点设想。
(一)、以科学发展观为统领,确立正确的指导思想和发展目标。
今后我镇将以中央“三农”政策为总的指导思想,运用科学的发展观,按照集约发展,均衡发展的要求,大力推进农业产业化,农村城镇化,以实现农业经济明显增长,农民收入明显提高,农村小康建设步伐明显加快为发展目标,力争在2012年以前,使我镇蔬菜播种面积达到1.2万亩,产量达到3.8万吨,产值达到5400万元,使蔬菜产值占农业总产值的比例达80%以上,菜农人均增收300元以上。
(二)坚持全面协调可持续发展,制定切实可行的发展措施
1、要充分发挥无公害蔬菜生产专业合作社在产业发展中的主导作用。
建立五云镇无公害蔬菜专业合作社,提高菜农的组织化程度,掌握市场信息,不断扩大流通领域,及时把我镇的蔬菜产品供应到市内外、省内外广大消费者手中,我镇蔬菜生产才能上规模、上档次,才能做强做大。一是成立组织机构,完善服务功能。五云镇无公害蔬菜生产专业合作社成立于2007年1月,前身是2003年4月成立的五云镇无公害蔬菜生产流通协会,自2006年10月《中华人民共和国农民专业合作社法》颁布实施以后申请注册成立。最初由100余名蔬菜种贩大户按照“民办、民管、民受益”的原则,自愿联合组建,始创会员128名。随着合作组织的建立健全,我镇应当引导发挥其功能由简单的个人自愿组成的非营利性蔬菜产业协作组织向集科研、生产、流通为一体转变,在社会化服务,生产技术、产供信息、物资、资金和销售等方面实行多层次、全方位互助合作,使菜农走上发家致富之路。二是健全合作社网络,抓好自身建设。目前无公害蔬菜生产专业合作社下辖12个蔬菜合作分社、蔬菜技术服务部、蔬菜经销公司和无公害蔬菜基地培训学校,并建立了一整套与之相适应的各项管理制度,现有成员发展到900多名。随着蔬菜产业规模的发展壮大,为更好地发挥经济合作组织的作用,合作社成立了党支部,现有党员4名。在党支部的指导下,实行“六个一”运作模式:完善了一个章程,发放了一张会员卡,签订了一份无公害蔬菜生产协议,下发了一本《无公害蔬菜安全生产操作手册》,每月刊出一份协会简报,每季一次会员例会。合作社管理服务水平有了较大提高,自身建设得到显著发展。三是强化措施,抓服务落实。首先搞好物资服务.合作社要根据蔬菜生产的特点和需要,及时将种子、农药、肥料和农资等送货上门,为会员搞好物资服务,这方面五云镇无公害蔬菜专业合作社取得了较好的工作经验,在种子、农资、肥料市场放开的大环境下,该社与工商、质监等部门联系严把市场准入关,由懂技术、讲诚信的经营者来经营五云的农资市场,确保了农药、化肥的无公害;其次搞好技术服务。要根据市场需要,为菜农引进新的蔬菜品种和种苗,并派专业技术人员为他们提供技术指导,确保蔬菜长势良好,近年来,五云镇在每一个新品种的引进、推广上,都由专业合作社安排2-3名具有科技创新意识的菜农先试种1-2年,获得成功后加以推广。同时,加强与科研、院校的联系,为广大会员引进先进的技术和品种;再次搞好销售服务。要根据市场需求,统一协调种植、加工、销售之间的关系,并逐步在外省、市设立销售网点,优先收购、销售会员的合格产品,千方百计开拓市场,解除了他们的后顾之忧;还要加强信息交流。要定期或不定期举办培训班,邀请技术专家为广大会员讲授种植技术,充分利用无公害蔬菜基地培训学校的多媒体教育功能为广大菜农提供技术培训。
2、要大力依靠科技进步,提高技术含量。
解决品种乱、种植技术含量不高的问题,重点要在新技术、新品种的引进推广上下功夫。早在20世纪70年代,赣县农科所设在五云就为当地农民树立学科技、用科技意识打下了良好基础,在科学技术日新月异的今天这点显得尤为重要。一是大力实施农民知识化工程,培育新农民。五云镇现有无公害蔬菜基地培训学校2所,村级农民知识化工程科技影院6个,农民夜校12所,聘请了市农业局、赣州农校、章贡区农办等单位的专家教授担任教师。随着互联网的普及,2所培训学校建立了多媒体教室,30多户菜农购置了电脑并用上了网络。通过抓培训学校建设和互联网应用,进行了大量科技普及和推广活动,走出了一条科技传播捷径,针对本镇无公害蔬菜主导特色产业,农民自选科目,分科编班,集中教学,确保学以致用。今年来共培训农民1500多人次,使无公害蔬菜栽培技术、反季节蔬菜栽培技术、蔬菜避雨栽培技术、生物农药使用技术等一系列新技术在我镇广大菜农中得到了普及推广,培养了我们自己的专业人才。今后我镇还需要继续加大科技投入把科技网络覆盖全镇。二是采取“派出去、请进来”的方式,提高蔬菜种植技术含量。几年来我镇连年选送了一批镇村农技员和种菜大户共计20多人次分别到广州蔬菜研究所、山东、浙江等地进行专门培训,他们培训后都成了我镇蔬菜生产的技术骨干。通过这一形式的学习交流,菜农们切实尝到了甜头,我镇农民不仅学到了知识,掌握了技术,而且开阔了眼界,转变了观念,增强了市场意识和科技意识,真正成为了适应社会主义市场经济要求的新农民。今年,中国科协在山东寿光举办的蔬菜种植技术培训班,我镇又有6名菜农踊跃报名并自费出资一半前往学习,现已学成归来准备大干一场。同时我镇通过建立友好合作关系,从广东省农科院和广州蔬菜研究所引进了黑籽大顶苦瓜、三叶早肉丝瓜、黑皮冬反、瑞雪甜瓜、紫云二号茄子、红丰厚肉牛角椒、花心菜二号等20多个优质新品种,蔬菜种植技术含量得到大大提高。
3、要牢固树立品牌意识,提高蔬菜产品附加值。
着重解决蔬菜生产规模小、品种散的问题,就要实施品牌战略,拓宽蔬菜供销渠道,大力发展订单农业,确保菜农利益,使我镇蔬菜走上产业化经营、规模化经营。一是打响“五云桥”无公害农产品品牌。五云镇作为省农业厅授予的“江西省无公害农产品(蔬菜)基地”在本市、本省都享有较高的知名度,“五云桥”这个地方远近闻名,我镇党委、政府致力于把这无形资产化为有形的生产力,在2006年8月就向国家工商总局递交了“五云桥”商标注册申请今年7月即将通过审查、审批。如今,“五云桥”牌蔬菜、无籽西瓜、山茶油、食用菌等系列农产品受到了广大消费者的欢迎。07年底刚上市的“五云桥”牌无公害山茶油就得到了热销,产品供不应求,年产值达到了60多万元。二是合理产业布局,提高产业市场竞争力。品牌效应的发挥,过去分散形种植经营模式已不能满足市场的需求,我镇通过无公害蔬菜专业合作社的运作,根据各村产业特色和布局,划分蔬菜品种种植带,从生产环节到新品种试种推广,从信息流通联系订单到销售,提供一条龙服务,形成了以五云村辣椒、茄子,上丹村丝瓜、苦瓜,夏潭村冬瓜、梨瓜,新阳村